水煮肉怎么做

百科常识
许昌筠
2023-10-04 16:04:28
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炖水煮做法的宠物知识，其中也会对水煮肉怎么做(水煮肉片怎么做的视频教程)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

水煮肉怎么做

水煮肉做法如下：主料：里脊肉400克。辅料：料酒15克、辣椒粉5克、花椒2克、食盐4克、淀粉3克、黄豆芽60克、莴笋80克、花椒粉3克、姜片20克、食用油60毫升、酱油10毫升。步骤： 1、里脊肉切成薄片，加入食盐、料酒、花椒粉、辣椒粉和水淀粉抓匀，腌半小时。 2、莴笋和生姜切片，黄豆芽洗净。 3、锅中热油，把莴笋、黄豆芽炒熟捞起。 4、锅中再倒油，放入姜片和辣椒粉、花椒粒炒香。 5、兑入适量清水烧开，倒入酱油。 6、然后把肉片放入小煮至肉片完全变色。 7、把煮好的肉片连汤带肉一起倒入铺垫有黄豆芽的盘里。 8、面上放入花椒粉、辣椒粉，然后淋入一勺烧至冒青烟的热油，炝出麻辣的味道即可。

水煮肉怎么做

白水羊肉的正宗做法

主料：羔羊肉500克；绵山药300克辅料：盐1匙；胡椒粉1毫升；*参15克；西洋参15克；生姜50克；大葱1颗；料酒30克 1.羔羊肉500克切成小块 2.放入开水锅里焯水捞出 3.准备辅料:料酒30克、大葱1颗西洋参15克、*参15克、生姜50克、绵山药300克备用 4.大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底 5.放入焯水去腥的羊肉块，加清水没过羊肉，西洋参*参用纱布包好放入 6.加入料酒 7.至火上大火煮开用勺子撇出浮沫改小火炖40分钟左右 8.长山药去皮切成条，用清水浸泡待用 9.40分钟左右羊肉以熟加入山药条再炖15分钟就好 10.炖好撒点胡椒粉 11.加入适量盐调匀就可以了

清炖海楞蹦的做法，清炖海楞蹦怎么做好吃，清炖

放上适当油，烧热，放葱姜蒜末，然后把洗净的楞蹦放进去一煎。把鲜味煎出来。放盐。生抽。放水。炖熟就行了。

清水煮排骨的做法步骤图，清水煮排骨怎么做

当然是红烧排骨最好吃了，最原始的醇香。红烧排骨，烧成了清新风格的。操作过程中没有繁琐的步骤，从头到尾都是煮，也没有迷糊人的配料，样样都是日常调味必需，超级简单。一滴油没用是因为排骨本身是肥瘦相间的，油脂足够。厨房操练中的摸索，老早就发现简单水煮的方法做肉类好吃，像牛、羊肉、鸡翅等的都可以用此法。据说，肉类在经过文火长时间的煮炖后，其所含的饱和脂肪酸、胆固醇都可以减少一半。收获美味的同时还能收获健康，何乐而不为呢！更美的还有，烧煮过程中就能闻到满屋飘着的诱人肉香味，纯纯的香。朋友跟我学做后说：直接拿生抽炖煮出来的排骨，我竟然觉得才吃到了真正的肉味，完全不炒排骨也不炒糖色，也能有着非常非常棒的诱人颜色和醇香滋味【红烧排骨】 1.材料：肋排600克配料：葱1段，姜3片，花椒1小撮，八角1颗。调味料：李锦记秘制红烧汁4勺，草菇老抽1勺；盐小半勺，花雕酒1勺，白砂糖20克，米醋半勺。 2.做法：排骨跟冷水一起下锅，大火煮。 3.开锅后在续煮3-4分钟，至锅内飘满浮沫浮油即可关火 4.关火后将排骨捞出用温水洗净待用，带有浮沫浮油的汤汁倒掉不用。 5.锅洗干净后重新加入足量没过排骨的清水，放入排骨、葱、姜、花椒、八角。 6.再加入红烧汁、草菇老抽、花雕酒1勺、白砂糖、米醋、盐，拌匀后大火煮。 7.开锅后转中小火烧煮。 8.煮至汤汁消耗大半，再开大火收汁。 9.最后收汁至汤汁浓稠，粘粘的即可关火。小贴士：这道菜的最后收汁很重要，要粘稠自然成芡才好。让排骨煮出的鲜美汤汁加上调味料层层的包裹在排骨上，这样味道才更浓郁，上色也更漂亮。